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自家製ミントの粉 - 2017/06/25(Sun)
ドライミントの粉を作ってみた妹から大量の生ミントをもらった。一部はお茶に入れて飲んだ。一部はオリーブオイルに浸した。また、一部は水耕栽培してから鉢に植えた。そして、大半は干した。鉢植え、アイスクリームやヨーグルトに添えられてとっても便利。ラム酒に入れてもいいかも。笊で干したところすり鉢に入れてすりこぎで擦って、葉柄などのゴミを取って、とっても香りの良い粉が完成しました。アイスクリームにかけたり、ス...
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